Jordanie

AU ROYAUME DE JORDANIE

A PARTIR DE 1655 € TTC
Valable jusqu'au 22/12/2012
Circuit accompagné 8 nuits

Cet itinéraire très complet est idéal pour découvrir ou redécouvrir la Jordanie. De Moïse à Lawrence d'Arabie, sur la route des Épices ou la mythique route des Rois, parcourez les richesses historiques d'Amman jusqu...

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Il va de soi que la nourriture du Moyen-Orient domine largement sur les cartes. Mais dans les villes, vous trouverez aussi très facilement des restaurants français, chinois, indiens ou italiens. On vous proposera également des mets du genre fast food, du hamburger aux fish and chips. Les spécialités arabes sont excellentes. Goûtez l'hummus, une purée de pois chiches; le pain pitta, fourré de boulettes de viande ou de légumes croquants; les kebabs grillés ou le tabbouleh, une délicieuse salade de laitue et tomates parfumée à la menthe. Essayez aussi le mensef, un agneau cuit entier dans une sauce au yaourt, servi sur un lit de riz; le musakhan, du poulet rôti dans une sauce à l'huile d'olive et aux oignons, ou le maqlouba, un ragoût de viandes et de légumes accompagné de riz. Le meilleur choix est parfois le plus simple: un poisson savoureux, red snapper, homard de roche ou autre fruit de mer tout juste sorti de la mer Rouge. Le café est généralement aromatisé à la cardamome; le cérémoniel qui l'entoure est une expérience à ne pas manquer. En outre il est fort bon.

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