Route en direction de Palenque. En chemin arrêt à Bécal, capitale du chapeau de paille, les jipis, appelés aussi « panama ». Le savoir-faire pour confectionner cet élégant chapeau se transmet ici de génération en génération et nécessite des conditions particulières notamment un taux d’humidité suffisant pour tisser les fibres des longues feuilles de palme. Visite d’une cave chez un artisan pour en comprendre la fabrication. Poursuite jusqu’au petit village de pêcheur de Sabancuy, paradis tropical et lieu de reproduction des tortues. Déjeuner de poissons au bord de mer. Arrivée à Palenque en fin de journée. Dîner et nuit à l’hôtel.
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