Départ pour le centre colonial de Lima. Visite du centre historique (UNESCO) : la Plaza de Armas, le palais du Gouverneur et la cathédrale, le palais de l’Archevêché (extérieurs), la basilique et le couvent Santo Domingo (intérieurs), la Plaza San Martín. Déjeuner dans un restaurant local. Dégustation de pisco sour, la boisson traditionnelle péruvienne, puis atelier interactif pour apprendre à préparer le ceviche. Début d’après-midi libre pour une découverte en autonome de la capitale. En fin d’après-midi, départ pour la découverte du quartier bohème de Barranco. Dîner dans un restaurant local du quartier. Nuit à l’hôtel.
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