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Infos pratiques avant de partir

La monnaie officielle en Inde est la roupie indienne (INR ou ₹). Elle est divisée en 100 paisa. Les billets en circulation sont des coupures de 10, 20, 50, 100 et 500 ₹. Des coupures de 1, 2, et 5 roupies existent aussi, ainsi que des pièces de 1, 2, 5, 10 et 20 ₹. Il est conseillé de toujours avoir des petites coupures (10, 20, 50, 100 ₹) sur les marchés, pour les rickshaws, les petits commerces ou les pourboires, car les vendeurs n’ont souvent pas de monnaie pour rendre sur des gros billets. L’euro n’est pas accepté dans les commerces.  L’Inde est très avancée dans le paiement mobile via des applications comme Paytm et Google Pay (GPay).

Les cartes bancaires internationales (Visa et Mastercard) sont acceptées dans les hôtels de catégorie moyenne à supérieure, les restaurants de standing et les magasins des grandes villes. Dans les petits commerces, marchés traditionnels et stands de cuisine de rue, seules les espèces sont acceptées.

Pour obtenir des roupies, les distributeurs automatiques (ATM) sont l’option la plus simple dans les grandes villes. Les retraits en carte bleue en Inde entraînent des frais de commission de 2 % à 3 % du montant prélevés par les banques indiennes, en plus des frais éventuels de votre propre banque. Le montant maximal de retrait par opération est souvent limité autour de 10 000 INR (environ 110 €).
Le change d’euros peut se faire à l’aéroport, dans les banques, les bureaux de change agréés et certains hôtels (mais c’est moins avantageux).  Conservez un bordereau de change officiel pour pouvoir reconvertir vos roupies restantes avant de quitter l’Inde, car il est impossible de les échanger hors pays. 

Le coût de la vie en Inde est très bas pour des Européens, mais il existe des disparités importantes entre les grandes métropoles (Mumbai, Delhi) et les zones rurales. Un repas rapide de cuisine de rue ou dans une petite cantine locale (dhaba) coûte entre 50 et 150 INR (entre 0,50 € à 1,70 €). Dans un restaurant de gamme moyenne, il faut compter entre 300 et 800 INR (3,5 € à 9 €). Les établissements haut de gamme demandent 1 000 INR et plus (dès 5 €). Les taxis et les auto-rickshaws ne coûtent presque rien, mais fixez le prix de la course avant de monter ou utilisez une application de VTC/taxi.

Le marchandage est très courant dans les marchés traditionnels, bazars et zones touristiques en Inde. Pour les grandes enseignes, boutiques de marque ou centres commerciaux, les prix sont fixes.

Les pourboires sont fréquents et appréciés en Inde, car ils constituent un complément essentiel aux faibles salaires. Il est habituel de laisser 10 % de l’addition dans les restaurants si le service n’est pas déjà inclus. Pour les guides et chauffeurs accompagnant sur plusieurs jours, un pourboire suggéré est d’environ 300 à 500 INR (environ 3,5 € à 5,5 €) par jour et par personne dans le groupe. Quelques roupies (10, 20 INR) suffisent pour les porteurs, gardiens de chaussures ou assistants divers.

La taxe sur la valeur ajoutée (GST) est incluse dans la plupart des prix affichés. Le taux varie selon le type de produit ou service (elle est de 5 %, 12 %, 18 % ou 28 %).

Pour le Rajasthan, la saison fraîche (de novembre à mars) nécessite des vêtements chauds (veste épaisse, pulls, bonnet) pour les nuits glaciales, tout en prévoyant des tenues légères pour les journées agréables. La saison chaude (d’avril à juin) et la mousson demandent des vêtements très légers, amples, de couleur claire et respirants. Pour l’Inde du Sud et certaines zones côtières (climat tropical), l’accent est mis sur la légèreté et la gestion de l’humidité toute l’année : privilégiez les vêtements en coton ou à séchage rapide, avec un imperméable compact pour la longue saison des pluies (de juin à novembre). Le respect des coutumes indiennes impose d’inclure des tenues (et un grand foulard) qui couvrent les épaules et les genoux.

L’équipement essentiel pour ces deux régions très contrastées inclut de bonnes chaussures de marche pour les visites de sites, ainsi qu’une paire de sandales faciles à retirer pour les temples. La protection solaire est vitale : chapeau, lunettes et crème solaire à indice élevé.

La trousse doit impérativement contenir des antidiarrhéiques et des sachets de réhydratation orale. Un répulsif anti-moustique puissant (à base de DEET ou similaire) est crucial, en particulier pour l’Inde du Sud où le risque de maladies vectorielles est élevé. Enfin, le gel hydroalcoolique est indispensable à l’hygiène quotidienne.

Lors d’un circuit Kuoni organisé en Inde, vous ne serez pas amené à conduire. Sachez qu’on conduit à gauche et que la circulation est dense, ultra chaotique et imprévisible dans les villes comme sur les grands axes. Le code de la route existe, mais le respect des règles de priorité, des feux de signalisation et des marquages au sol ne sont pas respectés. Pour les circuits organisés, les déplacements se font par trains, vols intérieurs ou en véhicule privé climatisé avec chauffeur local expérimenté.

Le réseau routier principal (national highways) reliant les grandes villes est en constante amélioration. Cependant, même ces axes peuvent être encombrés et traversés par des vaches sacrées, des rickshaws ou des piétons. Les routes secondaires, en particulier dans les zones rurales ou montagneuses (Himalaya, nord-est), peuvent être en mauvais état, non pavées, avec des nids-de-poule et coupées pendant la mousson. La durée des trajets routiers est souvent bien plus longue que prévue.

E-Visa obligatoire, ainsi qu’un passeport valable 6 mois après la date de retour qui doit contenir 3 pages vierges successives
E-Arrival Card : tous les passagers voyageant vers l’Inde doivent se munir d’une carte d’arrivée numérique. Cette formalité est gratuite et concerne tous les voyageurs (y compris les mineurs). Elle doit être effectuée en ligne dans les 3 jours avant l’arrivée en Inde. Le site officiel est le suivant : https://indianvisaonline. gov.in/earrival/ La carte d’arrivée est valide uniquement pour le jour d’arrivée déclaré, il faut la refaire à chaque nouvelle arrivée. Un document avec un QR code est envoyé et sera à présenter à l’arrivée.

Une fiche de renseignement que vous trouverez sur notre site Internet http://pro.kuoni.fr ou https://www.kuoni.fr/fiche-renseignement/. Cette fiche est indispensable pour notre prestataire.

Nous vous demandons de vérifier le nom de famille sous lequel vous avez inscrit vos clients. Le nom doit impérativement correspondre à celui mentionné sur les papiers d’identité qui seront demandés à l’embarquement et à l’entrée dans le pays.

Les enfants doivent disposer d’un passeport personnel quel que soit leur âge.
L’autorisation de sortie de territoire est obligatoire pour les mineurs français ou étranger résidant en France, voyageant hors du territoire national, non accompagnés par une personne exerçant l’autorité parentale. Le formulaire d’autorisation de sortie de territoire est accessible sur le site https://www.service-public.gouv.fr ; une photocopie de la pièce d’identité du parent signataire sera demandée. Si l’enfant est accompagné d’un parent portant un autre nom que le sien, il devra être muni d’un document (livret de famille) prouvant la filiation.

Les formalités sanitaires restent sous l’entière responsabilité du client. Il est recommandé d’être à jour des vaccins universels (DTP, coqueluche). Traitement antipaludique recommandé.
Les voyageurs en provenance de pays où il existe un risque de transmission de la fièvre jaune doivent être en mesure de présenter, lors de leur arrivée, un certificat international de vaccination antiamarile (fièvre jaune). Cette obligation s’applique à tous les voyageurs en provenance de ces zones, y compris après n’y avoir effectué qu’un simple transit de plus de 12 h.

En Inde, les repas s’articulent autour du pain (comme le naan, le chapati, ou le roti) et des plats à base de blé dans le nord, et autour du riz et de la cuisine dravidienne dans le sud. Le déjeuner (lunch) se prend entre 13 h et 14 h 30. Le dîner (dinner) est souvent servi entre 20 h et 22 h. Plusieurs plats (curries et dal) sont servis au centre de la table pour être partagés et accompagnés de pain ou de riz. La street food est omniprésente (samosas, chaats ou vada pav).

Pour la street food et dans les petits restaurants locaux : 100 à 300 INR (1 à 3 €) pour un repas simple. Dans les restaurants de gamme moyenne : 300 à 800 INR (3,5 à 9 €). Dans les restaurants haut de gamme et les hôtels internationaux : 1 000 à 3 000 INR (12 à 35 €) pour un repas complet, voire davantage.

L’Inde possède une diversité culinaire très marquée entre le nord et le sud. La cuisine du nord (Rajasthan et Delhi) est centrée sur les produits laitiers (yaourt, paneer – fromage), les fours en terre (tandoor), et les pains (naan, roti). Les plats sont riches et à base de sauces épaisses (crème, noix de cajou). Dans les plats incontournables : le butter chicken et paneer butter masala pour les végétariens, le tandoori chicken, les biryanis.
La cuisine du sud (Kerala et Tamil Nadu) est centrée sur le riz, la noix de coco, les lentilles et les plats végétariens. Les épices sont différentes et la cuisine utilise beaucoup de feuilles de curry. Dans les plats incontournables : le dosa (crêpe fine de riz), l‘idli (gâteaux de riz à la vapeur), et les thalis servis sur feuille de bananier.
L’Inde compte la plus grande population végétarienne du monde. De nombreux restaurants, surtout dans le sud et autour des temples, sont purement végétariens.

Les circuits Kuoni en Inde sont prévus en pension complète sauf exception certains jours. Les circuits incluent généralement le petit déjeuner, souvent servi sous forme de buffet international et indien (proposant idlis, dosas, parathas, œufs, pain grillé).