Rosewood Le Guanahani St. Barth

À la croisée des eaux de la mer des Caraïbes et de l’océan Atlantique, Saint-Barth est un écrin naturel dont l’accueil, chaleureux et sincère, rime avec luxe discret et élégance. Cette expérience caribéenne se vit pleinement au Guanahani. Passé sous pavillon Rosewood, le resort a ouvert ses portes en 2021 après une rénovation totale. L’élégance sophistiquée des lieux et leur hospitalité diligente et décontractée ont été hissées à la hauteur des standards les plus contemporains du luxe. Une approche qui reflète la philosophie signature de Rosewood, A Sense of Place®, et magnifie les lieux tout en reflétant leur histoire et leur identité, l’environnement et la culture locale.
Les 66 cottages aux couleurs vives sont disséminés dans les jardins luxuriants de bougainvilliers, hibiscus et palmiers, le tout sur une péninsule privée de sept hectares. Depuis cet emplacement exceptionnel, Rosewood Le Guanahani surplombe deux plages de sable doux pour deux ambiances aquatiques : la plage de l’Anse Maréchal ouverte sur l’océan et le lagon Grand-Cul-de-Sac aux eaux calmes protégées par le récif. La cuisine du chef Riccardo Schievano distille l’atmosphère conviviale et saine de l’île jusque dans les assiettes. Son interprétation de la cuisine Mezze avec une gamme de plats légers aux inspirations méditerranéennes célèbre le partage.
Au bar Mélangé, les mixologues vous concoctent des créations uniques qui s’inspirent des saveurs locales et de leurs souvenirs de voyage. Installé face à la mer, au bord de la piscine, les conditions sont idéales pour apprécier l’art raffiné du cocktail en une sélection exigeante de nectars vieillis en fûts ou spiritueux vintage.
Un sentiment de bien-être tropical qui ne vous quittera plus du séjour et se combinera parfaitement avec la certitude d’être au meilleur endroit pour expérimenter la simplicité déconcertante de Saint-Barth.